Minggu, Februari 5, 2023

Infoberitaku.com – Ini adalah tiga puluh item kuliner tradisional khas Indonesia. makanan khas Indonesia yang sudah terkenal. Untuk menentukan makanan daerah yang pantas dan juga cocok tidaklah mudah.

Untuk itu juga kementrian pariwisata dan ekonomi kreatif membentuk kelompok kerja yang bertugas membuat inventaris hidangan tradisional khas Indonesia. Sesudah didapatkan 70 menu tradisional yang sudah dianggap pantas menjadi pilihan, baru bisa diadakan uji rasa dan juga penyaringan kembali. Ada juga kriteria antara lain, kemudahan dalam mendapatkan bahan, dikenal secara luas oleh orang dan juga orang orang profesional yang mana di luar ibu rumah tangga.

Berikut ini adalah daftar 30 menu pilihan kuliner nusantara tradisional Indonesia yang telah masuk penetapan.

Ayam panggang bumbu rujak

Gado gado Jakarta

Nasi goreng kampung

Serabi bandung

Sarikayo minangkabau

Es dawet ayu banjarnegara

Urap sayuran Yogyakarta

Sayur nangka kapau

Lumpia Semarang

Nagasari Yogyakarta

Kue Lumpur Jakarta

Soto ayam Lamongan

Rawon Surabaya

Asinan Jakarta

Sate ayam Madura

Sate Maranggi Purwakarta

Klapertart Manado

Tahu telur Surabaya

Sate lilit Bali

Rendang Padang

Nasi Tumpeng

Orak arik buncis Solo

Pindang patin Palembang

Asam Padeh tongkol Padang

Nasi liwet Solo

Es bir pletok Jakarta

Kolak pisang ubi Bandung

 

Ayam goreng lengkuas Bandung

Laksa Bogor

Kunyit asam Solo