Infoberitaku.com – Ini adalah tiga puluh item kuliner tradisional khas Indonesia. makanan khas Indonesia yang sudah terkenal. Untuk menentukan makanan daerah yang pantas dan juga cocok tidaklah mudah.
Untuk itu juga kementrian pariwisata dan ekonomi kreatif membentuk kelompok kerja yang bertugas membuat inventaris hidangan tradisional khas Indonesia. Sesudah didapatkan 70 menu tradisional yang sudah dianggap pantas menjadi pilihan, baru bisa diadakan uji rasa dan juga penyaringan kembali. Ada juga kriteria antara lain, kemudahan dalam mendapatkan bahan, dikenal secara luas oleh orang dan juga orang orang profesional yang mana di luar ibu rumah tangga.
Berikut ini adalah daftar 30 menu pilihan kuliner nusantara tradisional Indonesia yang telah masuk penetapan.
Ayam panggang bumbu rujak
Gado gado Jakarta
Nasi goreng kampung
Serabi bandung
Sarikayo minangkabau
Es dawet ayu banjarnegara
Urap sayuran Yogyakarta
Sayur nangka kapau
Lumpia Semarang
Nagasari Yogyakarta
Kue Lumpur Jakarta
Soto ayam Lamongan
Rawon Surabaya
Asinan Jakarta
Sate ayam Madura
Sate Maranggi Purwakarta
Klapertart Manado
Tahu telur Surabaya
Sate lilit Bali
Rendang Padang
Nasi Tumpeng
Orak arik buncis Solo
Pindang patin Palembang
Asam Padeh tongkol Padang
Nasi liwet Solo
Es bir pletok Jakarta
Kolak pisang ubi Bandung
Ayam goreng lengkuas Bandung
Laksa Bogor
Kunyit asam Solo