Infoberitaku.com – Cumi menjadi salah satu bahan makanan yang suka digunakan untuk memasak. Untuk kali in saya akan memberikan ulasan mengenai cara membuat masakan dengan menggunakan bahan cumi. Untuk menunya adalah Cumi bakar ala Jepang, dan tentunya tidak akan sulit untuk membuat menu yang satu ini.
Kuliner Indonesia Enak
Bahan-bahan utama:
500 gr cumi-cumi
2 sdm saus tomat
1 sdm kecap jamur
3 bawang putih
3 bawang merah
1 sdt air jeruk nipis
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
Cara membuat:
- Haluskan bawang putih dan juga bawang merah. Lalu tambahkan kecap jamur, saus tomat, merica bubuk. Garam, dan juga air jeruk nipis, aduk semua sampai rata.
- Masakan cumi-cumi, aduk semua hingga rata. Lalu simpan dalam kulkas kurang lebih 1 jam.
- Setelah 1 jam, masukan campuran cumi ke dalam wajan, masak sampai dengan setangah matang kemudian angkat dan tiriskan.
- Panggang cumi sampai dengan matang dan juga hingga warnanya kuning kecoklatan, lalu angkat dan siap disajikan
Ukuran: 3 orang
Selamat Mencoba
Cumi bakar Menu Kuliner Indonesia Resep Masakan Indonesia 2014-12-03
