Infoberitaku.com – Pada kesempatan ini saya akan membagikan Resep Masakan Khusus Bango, dimana resep makanan ini sudah lama dan menjadi populer di kalangan banyak orang khususnya orang di Jawa Barat. Langsung saja resep Bango untuk masakan yang akan dibuat pada kali ini adalah semur ayam ala Bango.

Bahan Utama

500 gr ( kurang lebih ½ ekor ) ayam, potong menjadi 6 bagian, goreng sebentar sampai setengah matang.

300 gr ( kurang lebih 3 buah ) kentang, potong agak besar, goreng sampai matang

1000 ml (1 liter) air

100 ml kecap manis bango

1 bungkus kaldu ayam royco

¼ sdt garam

½ butir pala, diparut halus

½ sdt lada putih

2 sdm bawang merah goreng

3 sdm minyak untuk tumis

1 batang serai, memarkan

Bumbu halus

5 siung bawang putih

5 butir bawang merah

2 cm jahe