Minggu, Februari 5, 2023

Infoberitaku.com – Untuk kali ini saya akan membahas cara untuk membuat makanan yang enak dari kota Bandung. Ini akan menjadi sedikit tantangan bagi anda, karena perlu memadukan beberapa bumbu masak. Menu yang akan dibuat pada kesempatan kali ini dalah Soto Bandung.

Untuk membuat masakan yang satu ini perlu kecermatan dalam mengolah bumbunya. Agar hasilnya nanti menjadi baik dan enak.

Siapa yang tidak tahu dari menu soto bandung ini? rata rata orang tahu akan menu yang satu ini. dari sajian daging yang disiram dengan kuah dan juga ada irisan lobak dan diberikan taburan kacang, membuatnya menjadi lebih enak.

Resep Masakan Indonesia

Bahan bahan utama:

500gr daging semur lamur

2.000ml air

2 batang serai, ambil putihnya, hancurkan

2cm jahe, hancurkan

150gr lobak, iris halus

2 sdm garam

2 ½ sdm gula pasir

1 blok kaldu sapi

2sdm minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

8 siung bawang putih

½ sendok merica

Bahan Pelengkap:

3 tangkai seledri, iris haslus

100gr kacang kedelai goreng

2sdm bawang goreng

½ sendok cuka

Cara Membuat:

Rebus daging di dalam air, api sedang dan tunggu hingga matang. Angkat, potong 2×2 cm, saring kaldunya.

Rebus kembali hingga mendidih.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai dan juga jahe hingga harum. Tuangkan ke rebusan daging.

Masak hingga empuk/

Masukan lobak, garam, gula pasir, dan kaldu sapi. Masak hingga matang.

Sajikan bersamaan dengan pelengkap.

Soto Bandung siap disajikan