Infoberitaku.com – bagi anda yang suka atau senang dengan makanan bermenu sayuran, pada kesempatan ini saya akan membahas mengenai aneka resep masakan khusus untuk membuat sayur oseng kacang ikan tongkol. Di lihat adalah menu yang sederhana, namun dibalik itu akan membuat anda sehat karena terdapat item sayuran dan juga ada ikan. Langsung saja kita lihat untuk cara membuat masakan sayuran oseng kacang ikan tongkol ini.
Bahan utama:
Ikan tongkal 100gr
Kacang panjang 3 ikat, potong pendek
Lengkuas 2 ruas jari
Daun salam 2 lembar
Petai 1 papan
Tomat 1 buah
Jagung manis 4 buah, dipipil
Kecap manis 1sdm
Garam ¼ sdm
Gula pasir 1sdm
Air ½ gelas
Minyak goreng secukupnya
Bahan Irisan:
Bawang putih 3 siung
Bawang merah 3 butir
Cabai merah besar
Cara Masak
- Goreng ikan tongkong, pertama kali, kemudian dagingnya di suir
- Panaskan minyak goreng dalam pen, tumis irisan bawang merah dan bawang putih.
Masukan semua bahan, aduk hingga rata.
- Masukan daging yang sudah di suir, kemudian aduk hingga rata sampai semua sudah tercampur rata. Angkat lalu siap disajikan.
Aneka Masakan Menu Kuliner Sayur Oseng Ikan Tongkol 2014-10-17